Autor: María José Pinar

Cafeína
Seguridad Alimentaria

Cafeína: entre el beneficio y el exceso

La cafeína es una sustancia estimulante naturalmente presente en alimentos como el café, el té y el cacao. Su consumo moderado contribuye a disminuir el cansancio y la sensación de fatiga y a mejorar la concentración, pero su ingesta excesiva puede tener efectos indeseables. En este artículo exploramos los aspectos positivos y negativos de la cafeína, para entender mejor cómo puede afectar nuestro bienestar